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HACCPポイントメモ

HACCP関連情報

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HACCP関連情報

1: 力量と危害の発生

2: 緊急、冬場のノロウイルス対策

3: 新人の投入時教育

4: どこにどれだけ毛髪が落ちているかの調査分析

5: 夏の清涼型ユニフォームは安全性につながる

6: 防水の作業衣

7: 低温作業場のユニフォーム

8: 作業室の温度とユニフォーム

9: 低発塵つなぎ服

10: 科学的な基準を決める

11: ゾーニング間の移動方法

12: 休憩時の対策

13: フケ、毛髪の落下防止ストッパーがついた帽子

14: マスクをするかしないか

15: 製品動線と人の動線

16: ユニフォームを選ぶポイント

17: 髪の毛や埃の混入を防ぐ方法

18: マスクの安全効果

20: 長靴と短靴の使い分け

21: ローラーかけの手順と確認

22: 異物混入のためにミラーを活用する

23: タワシかたサニタリースポンジへ

24: 割れにくいボールペンで混入を防ぐ

25: 作業靴の保管をパイプ式ラックに

26: パイプ式ラックはあらゆるところに

27: ユニフォームの洗濯とリース導入

28: ユニフォームの洗濯

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